カニ汁
カニ汁
食材
セコガニ2枚、大根適宜、だし汁C5、青ネギ1本、味噌大4
作り方
@甲羅をはずし、身を2つに割る
A鍋にだし汁を沸騰させ@を入れ、アクをすくい取り味噌で味付けをする
B沸騰直前に火を止める
C刻みネギを入れる