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◆◆◆ むかし話より ◆◆◆ 【森鴎外の山椒太夫で知られる物語】 千年あまり昔、安寿と厨子王の父は、国司をしていました。ある日大事な手紙の字をまちがったことから都の帝のいかりをかい、自分の領地からおいはらわれてしまいました。 あとに残された、母と安寿と厨子王は、父のゆくえをさがしに旅に出かけました。 その途中、人買いにだまされて、母と離ればなれにされてしまい、たどり着いたのが山椒太夫(丹後由良)の屋敷でした。そこで厨子王にいいつけられた仕事が由良がたけへのしばかり(竹もきっていたとかさっ!!)安寿にいいつけられた仕事は、由良の浜での海水汲みでした。 |
●むかし話にもあるように丹後地方の海側の村では塩作りをしていたそうです。
この物語にちなんで、丹後天然あら塩 【あんじゅとず塩】 とネーミングして発売しております。
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◆丹後天然あら塩【あんじゅとず塩】は日本海、丹後半島のきれいな(すきとおった)海水を
汲んで丹念に煮詰めて4日間がかりで作り上げた体にやさしい天然塩です。(釜焚法)
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◆あらゆるお料理にお使い下さい。
(焼き魚、おにぎり、梅干し、その他調味料として)
◆美容、健康に!
(クレオパトラも天然塩をお風呂に入れていたとか...)
◆歯磨きに!
(歯槽膿漏の予防に)
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| ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム | 食塩相当量 |
| 33.5 | 0.2 | 0.6 | 0.6 | 85.2 |
京都微生物研究所調べ
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京都府竹野郡網野町 (ふるさと塾)
| → 竹炭 |